本报珠海(广东)12月11日电 记者章宁旦 唐荣 由法制日报社、广东省食品药品监督管理局、广东省公安厅、东莞市人民◢政府、珠海市人民政府共同主办的“2017年第十二届石龙食品药品打假协作会议”今天在此间召开。会议围绕互联网领域的食药安全治理模式和重》点难点问题展开深入研讨,旨在共同构筑基于互联网经济的食品药品网络打假新防线。
记者从会议上获悉,庞大的食品药品生产经营单位给食品药品产▃业发展带来了振兴,食品药品GDP贡献率达到了11%、12%左右。随着互联网的快速发展,在给生产、生活带来诸多便利的同时,
也让食品药品违法犯罪行为找到∏了一些新的漏洞,线上线下的新情况、新特点给执法部门带来了新的挑战。
今年以来,广东食品♀药品监管系统以“四个最严”为统领,坚持∑ 源头严防↙、过程严管、风险严控、违法严查,通过创新性地实行重大案件下管一级,率先组建全省稽查业务骨干团队,实行全省范围内督导办案,推进政企合作联动,深化创新与公『安部门的“两法衔接”工作机制,打击食品药品违法犯罪工作取得▼了较好的工作成效。
广东省公安厅副厅长彭会介绍,今年1至11月,广东全省公安机关共立食品药品的犯罪案件1872起,其中60%以上案件︽是利用互联网实施犯罪。利用互联网生产销售有毒有害假劣食品药品违法犯罪行为,已经由↓作坊式向区域化、集团化、职业化发展,隐蔽性更强,危害性ω更大。彭会说,“互联网已经成为了危害食品药品违法犯罪的洼▲地、沼泽”。
国家食∞品药品监督管理总局副局长孙咸泽要求,食品药品监管部门要深入研究网络食品药品违法犯罪的特点,对网络食品药品的信☉息流、资金流等关键╲问题,通过大数据进行分析,挖掘其中的共性问题和规律性问题,利用追〒溯体系,摸清网络食品药品违法犯罪※的模式、源头。同时,还要通过案件信息→公开体现法律的震慑力,这既是对公众知情权、参与权、表达权和监督权的保障,也是让违法企业⌒逐步体会到一处失信、处处受阻☆的后果。
孙咸泽表示,在处罚食品药品违法犯罪过程中,不但要处罚企业,还◆要处罚法人代表、技术∑ 责任人、质量↙责任人等；不光要有经济上的处罚手段,还要有资格上的处罚手段,特别是对一些违法的法人代表或技术人员,应该限制其再次进入这⌒一产业。
中国工△程院院士、广东省微生物研究所所长吴清平说,影响食品安全的要ζ素有三个,第一个是生物,第二个是化◤学,第三个是物理。我国在食品微生物安全里面存在的问题主要有三♀个方面:第一是风险不明确,导＠致了许多重大的隐患并没有及时发现；第二是缺乏共性关键技术保障体系,造成了很Ψ多重大事故不断；第∞三是肉制品、乳制品、饮用水等重点行业亟待建立视频安全控制技术和工艺。
“要构建和应用中国的食品微生物安全科学大数据。”吴【清平建议,大数据库应该包括6个部分:国家的风◣险识别数据库、菌种资源库「、全基因组序◇列库、溯源数据库※、特征性代谢≡产物库和企业自身的食品安全数据库,目的是实现食品药品安全的风险识别、评估预警、溯源和▆控制。
当天下午,广东省食品药品打假〖协会也紧扣同一主题,由会员单位〇、相关专家学者共同商讨互联网食品药品经济发展趋势、食品药∩品安全治理模式,并就重点、难点和典型案例等进行主题演●讲和同台互动。
广东省食品药品监督管理局局长骆文智、法制日报社副社长周秉键、珠海市副市长阎武、国家食药监总局稽╳查局局长江德元、公安部三局相关负责人等出席会议并讲话。
来自最高人△民法院、最高人民检察◆院、公安部、国家食品药品监管总局、全国各省(区、直辖市)食品药品监管、公安部门和广东省内食品药品监管、公安、法院、检察院的有关负责人及知名专家学者、新闻媒体、企业的代表近400人参加会议。
《法制日报》（2017-12-12 头版）
