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                【科学网】酿酒酵母类胡萝卜素最新代谢工程改造靶点获揭示

                                                                    作者:朱汉斌 李诚斌 来源:中国▽科学报 发布时间:2021/7/16 10:40:19

                715日,记者从广东省科学院微生物研究所获悉,该所研究员朱红惠团队研究揭示酿酒酵母类胡萝卜素合成中的适应⊙性进化策略和最新代谢工程改造靶点。相关研究611日以《乙醇胁迫介导适应」性进化提高酿酒酵母类胡萝卜素合成能力》为题发表◤于《生物资源与生物加工》。据悉,苏卜利博士为该论文第一作者,朱红惠研究员和邓名荣副研究员为共同通讯作者。

                类胡□萝卜素是一大类自然界天然存在的有色物质,广泛分布于植物、藻类、真菌和细菌中。在□ 已有研究中,大部分集中在基于已有文献报道进行不断优化,报道新改造靶点并不多见。而适应性进化为新靶点的发●现提供了一个有效手段,但适应性进化的成败关键在于定向选择和高通量¤筛选。

                研究人员基于已知酿酒酵母乙醇耐受性机理(与细胞膜有关)及类胡萝卜√素储存于细胞膜的特性,推测在提高酿♀酒酵母乙醇耐受性过程中,细胞膜可能会产生变化,当细胞膜的改变与类胡萝卜素储存达到一▓个契合点时,就会促进类胡萝卜素的合成。因此,在酿酒酵母细胞内构建了一套乙醇胁迫介导的实验室适应性进化,并成功应用于类胡萝卜素的生物合≡成,获得了一株含量提高5.1倍的突变株M3

                “借助基因组和转录组学,我们成功鉴定出PFK1失活突变是变异菌株】类胡萝卜素合成能力提高的主要原因。”朱红惠对《中国ぷ科学报》表示,该研究为利用合适的胁迫压力进行适应性进化,筛选获得有益突变并揭示变异的分子机制∑提供了一个典型案例。

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