4月19~20日,由中国工程院♀和澳大利亚技术科学与工程院共同举办的首届中澳食品安全与技术进步研讨会在中国工〖程院召开。中国工程院院长周济院士、国家食品药品监督管理局副局长孙咸泽、澳大利亚技术科学与工程院副院长Kaye Basford、澳大利亚驻华大使馆公使衔参赞Paul NcNamara等到会致辞。会议开幕式由中国工程院副院长刘旭院士主持。
研讨会的主题∩为“从农田到餐桌—食品安全与技术进步”。主要聚焦中澳两国重大民生问题,从食品加工过程有害物产生机理与控制、食品动物原料安全、肉品加工及其质量安全、粮食安全、乳制品质量与安全以及食品安全溯源系统等方面进行深入研讨和交流,深度把脉两国♀食品安全面临的问题、挑战和发展趋势,并提出发『展思路和建议, 构建具有国际先进水平的食品安全体系。
广东省微生物研究所所长吴清平院士做了总结发言,并与澳方专家共同主持了学术报告和圆桌讨论会议。
来自两国相关科技界、教育界、产业界及政府有关部☆门110多位专家、学者、企业家和政府主管官〓员参加了会议。