3月14日下午,十三届全国人大一次会议广东代表团举行全体会ξ 议,审议国务院机构改革方案。全国人大代表、广东省微〓生物研究所所长吴清平院士认为,改革方案与时俱进,体现了科▓学发展。此次机构改革体现了我国社会经济发展需求,结合世界科技发展形势,既立足Ψ 当前也着眼长远,科学优化了国务院机构设置和职能配置,很好地理顺了职责关系,为全面▅贯彻落实党的十九大部署各项重要任务提供了有力的组织保障。(《南方日报》)
“国务院机构改革对于构建职╱权明确、管理高效、人民满意的政府管理体系具有∞重大意义。”昨日,吴清平在发言中不仅表达了对国务院机构改革方案的深ζ 度思考,同时建议整合和借力大学、科研院所及』企业科技力量,科学研制和修○订食品安全标准。
吴清平表示,改革︽组建国家市场监督管理总局,整合了国家主要的市场监督管理职能。针对食品安全问题则要引导广大食∏品生产企业打造全产业链的食品安全风险管理和控制科学大数据库,努力实现风险◣识别、风险溯源、风险预警和风险控制,实现与政府监管大数╲据的无缝对接。
对此,吴清平建议加强食品安全标准的系统性和基础性研究,可整合№和借力大学、科研院所及企业科技力量,科学研制和修订标准卐,努力实现与国际先进水平接轨,提升我国在食品安全领域的国际影响力和话语权↑。(《新快报》)
目前,广东在微生物健康与安全领域走在了全国前列,该领域还必须加大系统性的基础研究工作。
吴清平建议,建设粤港澳大湾区微◤生物安全与健康创新中心,以此引⊙领广东的生物技术发展,加强成果孵化转化作用,用产业化技术推动区域可持续性发展,进而在①推动振兴粤东西北发展方面发挥重要作用。
他认为,由于现在粤东西北较多的还是传统的产业,高能耗、高污染,很难起到良好的♀效果,“应基于发展基础研究,跟粤港澳、国际接轨,建立立足点”。(南方网)
吴清平在接∴受《中国科学报》记者采〖访时说,“影响食品安全的有三个因素:微生物因素、化学⌒ 因素和物理因素,其中微生物因素的影响需要全过程控制,也☆是未来我们一定要解决的问题。”
吴清平介绍,微生物个ω体小、繁殖快,受其污染〗后,即使杀死食物中的微生物,仍会有毒素♂残留,对人体健康影响很大。因而,他建议在微※生物对食品安全的影响方面,应当加强重大基础性、系统性研究,一方面提升我国现有食品安全水平】,另一方面也使我国的食品安全标准、检测方法具有原创」性,进而在食品进出口贸易中掌握国际◥话语权。
据悉,过去几年间,我国食品安全水平█不断提升。依据今年初国家食品药品监督总局发布□的数据,2017年我国食品平均抽检合格率为97.6%,比2016年提高了0.8%。
不过,吴清平强调,要想进一∮步提高我国食品安全水平,更多地要依靠科技手段为监管提供支撑。他同时建◣议,应在食品●企业建立食品安全风险识别、控制的大科学数据库。“这样,企业可以对风险做到心中有数,政府也可以在数据终端对企业进行监督,从源头控制食』品的污染源。”