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张淑红

时间：2020-12-25 浏览：次

微生物安全与健康研究发展中心副研究员

研究领域：

食品微ぷ生物安全与高效控制

代表论著：

1. S Zhang，G Yang，Q Ye，Q Wu，Y Huang. Phenotypic and genotypic characterization of Klebsiella pneumoniae isolated from retail foods in China. Frontiers in Microbiology, 2018, 9: 289.

2. S Zhang，G Yang，Y Huang，J Zhang，L Cui，Q Wu. Prevalence and characterization of atypical enteropathogenic Escherichia coli isolated from retail Foods in China. Journal of food protection, 2018, 81(11):1761-1767.

授权专利：

1. 大肠杆菌O157环介导∩等温扩增检测引物组、检测方法和试剂◤盒ZL201210480291.X，第一发明▲人

2. 蜡样□　芽孢杆菌特异性显色生化快速检测试剂盒及检测方法 ZL200710032833.6，第一发明人

主持项目（省部级以上）：

1. 国家自然科学基金面上项目，32072325，新现食品源非典型肠致病大肠埃希氏菌遗传进化及毒力变异机制，2021.1-2024.12

2. 广州市产学研协同创新重大专项，20174020089，农产食品中高ξ致病性非O157STEC分子检测和溯源体系的建立及应用，2017/05-2020/04

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