“梅州蕉岭人吴清平当选中国工程院院士。”连日来，这个消息成了人们竞相告知、争相谈论的热点话题。原来，在中国工程院公布的2015年院士增选名单中，广东省共有3人，而其中一位就是梅州蕉岭人。至此，梅州籍两院院士已增至30人。笔者第一时间采访吴清平院士以及他的亲友和同学，从中了解一些鲜为人知的故事。
●涂永平 陈晓光 黄麟胜古稳仰
再次亮起的读书灯
吴清平1962年出生于蕉岭新铺镇徐溪山区东陂村的一个农民家庭。他的父亲在黄坑卫生站当医生，是远近有名的“知识分子”，而母亲则是客家典型的劳动妇女，家里三姐⊙弟，他排行第二。
“家里对读书求知的观念很强，我的父母一直认为，知识才能改变命运，只有刻苦认真读书，才是改变人生的唯一选择。”吴清平的大』姐、现在蕉岭县田家炳实验中学教书的吴银招说，正是在父母的严格要求下，姐弟三人都通过读书走出了人生大道。
虽然家里辛苦，但吴清平从小就十分勤奋好学，立志要考上重点大学。“清平从小就十分喜欢读书，每次清平与父亲去新铺镇赴圩，他不是要父亲买东西吃，而是要买书看。”吴银招对笔者说。
已退休的张荣祥老师是吴清平高中时的班主任。他告诉笔者，以前的读书求学环境很艰苦，学生们几乎天天吃咸菜，书本文具也非常匮乏。“但就在这样的环境下，吴清平拿出了昂扬向上的斗志。如果遇到不清楚的问题，他一定会缠着老师直到彻底搞懂为止。”这种打破砂锅问到底的精神，至今仍然为吴清平的老师们所津津乐道。
“老师抱来十几本物理教科书。有时一节课能讲完一本。”和吴清平一起高考的好友张国球说，1977年是文革结束后恢复高考的第一年，同学们的基础知识普遍不好，大家听课听得云里雾里，许多人因此放弃了物理。而吴清＠平坚持将课程学完，不懂的就请教老师，直到弄明白为止。
“我们当时成立了一个学习小组，那时看电影是很流行的活动，可我们小组的成员没有一个人会为此而放弃宝贵的复习时间。”张国球说，吴清平是学习小组中最用功ξ 的，11点宿舍熄灯后，他会再次点灯，一直苦战到12点多方才休息。而次日天刚亮的时候，他又早早地起床，开始了功课。
梅花香自苦寒来，在吴清平刻苦努力下，他的成绩一直在班级名列前茅，基本上是前5名。1980年，吴清平从蕉岭中学毕业，成功考上重点本科华南农业大学林学专业；1984年获得华南农业大学林学专业学士学位，1987年获得华南农业大学森林保护专业硕士学位，1999年获得华南理工大学发酵工程专业博士学位，并一直在广东省微生物研究所工作，成为我国知名食品微生物专家。
没有节假日的实验室
吴清平是第七届广东省丁颖科技奖获得者，2007年荣获广东省五一劳动奖章，他的“食用菌优质高效大规模生产关键技术研究”获2007年国家科技进步二等奖（排名第一），“食品微生物安全快速检测与高效控制技术”获2010年国家科技进步二等奖（排名第一），2013年入选广东省“南粤百杰”人才培养工程……
成绩后面是辛勤刻苦的汗水。“所里没人比吴所长的工作时间长的了。”广东省微生物研究所项目研究助理张一凡苦笑道。他告诉笔者，微生物的研究需要经常做大量、反复的培养皿实验，为了确保科研项目的成功，所里的工作人员付出了巨大的心血；尤其是吴清平所长，在项目攻坚阶段经常不分假日、不分昼夜地工作，给所有的科研人员树立了积极向上的好榜样。
科学有险阻，苦战能过关。近5年来，吴清平主持和承担了国家、省部级重大科研项目40多项；获得省级鉴定国际领先或国际先进水平成果26项；申请国家发明专利和实用新型专利91项，其中62项已获专利授权；创办的广东环凯微生物科技有限公司，积极转化具有自主知识产权的生物安全监测与控制科研成果，取得销售额1.2亿元，利税2500万元，社会效益18亿元；主持“食用菌产业化示范项目”新增产值11.8亿元，新增利税2.06亿元，出口创汇873.9万美元，带动1.7万户山区农民发展食用菌生产，获得社会效益23.5亿元，2007年“食用菌优质高效大规模生产关键技术研究”获◣国家科技进步二等奖；创建矿泉水及饮用纯水微生物检测及质量控制工艺分析方法和难点解决关键技术，为中国瓶装饮用水行业的发展解决了重大技术难题。
对人非常礼貌和尊重
很小就知道帮家里干农活，喂猪、打豆浆，干完才去写作业。”大姐吴银招回忆说。吴清平对父母都很孝顺，专门接父母与他一起生活，“前几年母亲生病卧床，他每晚都会特意到医院去陪老人家。”吴银招说。
张荣祥老师也对吴清平的为人赞不绝口，“他的态度一直是恭恭敬敬的，对老师卐非常有礼貌。现在他事业有成了，对我们仍然是很尊重的。”近年来，凡是有同学遇到困难的，吴清平都一定会尽力去帮忙。
因为工作忙，他大概一年回家乡一次，每次回来都很少谈及自己的工作↑。吴清平认为，把自己应该做的事认真做好，才是最重要的。对于这次增选为院士，他几乎谢绝了所有采访。
“希望认真做好我们的科研，我们还是沿着我们走过的路，研究食用菌食品安全，包括微生物工程。”12月8日中午，笔者和吴清平电话联系时，吴清平说。当谈到下一步的计划时，他表示会继续潜心于微生物工程的钻研，为我国食品安全和食用菌生产科研作出更大贡献。
寄语梅州⊙学子
一定会青出于蓝胜于蓝
说到梅州的教育，吴清平院士在电话里说，“梅州历来崇文重教，而且梅州学子都勤奋刻苦，相信将来一定会有更多的学子比他做得更好，青出于蓝而胜于蓝。”
