【中国食品安全报】2019 年度中国食品科学技术学会科技创新奖发布
发布时间：2019-11-26
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中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长、研究员吴清平
食品微生物安全监测和控制技术研究与实践的执【旗者
他是我国食品微生物安全监测和控制技术研究与实践领域的执旗者。面对我国食品行业出现的诸多微生物安全风险，他依托长期扎实的基础研究，破解了食品安全中的重要科学问题和关键技术难题，有效打破了国际品牌的技术壁垒和市场垄断，为我国食品安全科学理Ψ论不断提升和产业健康发展做出显著贡献。他立足产业需求，瞄准国际前沿技术，以满腔热情和开拓创新的魄力，为我国应用微生物研究提供了一流的创新平台，为我国食品微生物监＠测和控制技术做出不可替代的贡献。
中国食品安全报 2019-11-26>>A4版:食品科技
